哇!这个香气真好!
挺有意思的非主流啤酒
品鉴人: 起名困难
导读
古人说酒桌上有三种境界,刚一上桌是书生,面酣耳热就成了武夫,酩酊大醉则变成了疯子。那么爱酒之人大概也有三种境界吧,喝好醉的、喝好喝的、喝好玩的。不过呢,这三种人不分高下,酒量大的但求一醉,酒量好的希望开怀畅饮,酒量差的只好尽量喝点儿有意思的。我呢,就属于酒量有限,只好挑着喝的第三种人,喜欢经常喝点儿没尝过的、有趣的酒,比方说这罐比较少见的立陶宛啤酒。
外包装介绍
立陶宛人其实是很爱喝酒的,人均酒精消费量高得惊人,比北边儿嗜酒如命的战斗民族还要高,是真正“立在酒杯上的国家”,这样的国家能酿出什么样的酒,我其实是灰常之期待的。
这罐立陶宛啤酒的名字超级长,叫做“沃夫狼***比利时风味小麦啤酒”。挑中它是因为易拉罐口的锡纸,喝酒的人看到这个锡纸一定秒懂。商家直接把易拉罐摆在货架上,落灰在所难免。有了这层防尘的锡纸,就可以直接用易拉罐喝不用倒出来了,这个设计我非常喜欢。
易拉罐正面写着容量和酒精度,百分之四点五的酒精度不高不低,容量比较特殊,不同于大多500ml的罐装啤酒,沃夫狼的容量是568ml,要多百分之十三,可以再多喝一两口。
喝之前例行看配料,水、小麦芽、大麦芽、啤酒花老四样一个不缺,但是居然还有白砂糖糖浆跟食用香料,这个比较不能忍那。15块一罐的酒用香料调味不太合适吧?这个价位靠辅料调味才算得上是“正经路数”。
品鉴感受
开罐倒酒,甜香气非常之浓烈,我个人倒是更愿意称它为“异香”。酒味是丝毫没有的,啤酒花味也极不好辨认,但浓烈的甜香气非常强势,有点像***的那种浓烈的花香气,还有蜜香气、麦芽香和类似发酵面团的味道。如果1664叫水果啤酒的话,那这货就该叫“花果啤酒”。
虽然讨厌在酒里加香料,但我不得不说这罐啤酒的香气确实超级好闻。倒酒的时候有种满屋子都是热带水果和花卉的感觉。不过这里必须得挑个刺,好闻归好闻,但实在是太不自然了,不像是发酵酿造过程中自然产生的和谐香氛,带着一种做作又刻意的工业味儿。
酒体的颜色是淡金色,在手机的灯光下是一种淡黄色。泡沫表现很好,细、密、匀、净,可惜十秒内消失了一半多,持续时间太短了。
酒水入口比较“甘甜”,虽然花香浓烈,但整体还是偏清爽型的。酸味微乎其微甚至基本没有,杀口的气泡感比较适中,嘴巴里还是花香和蜜香的感觉最明显。
麦香味和类似酵母的感觉不清晰,细品之下能够喝出来,但几乎完全被掩盖了,啤酒花的感觉更是可以说压根没有,从嗅香到回口,几乎找不到作为一款“啤酒”的感觉。
一个总结
作为清爽型的饮料而言尚算过关,对于啤酒而言嘛……见仁见智吧,喜欢菠萝啤和1664那种水果啤的人肯定喜欢,于我而言倒是基本满意的,口味不惊艳,但特色非常鲜明,符合我喝点儿“有意思的”这个目标。但如果想喝“啤酒味儿”的人呢,我还是不推荐了,这酒属于“所嗅即所得”的那种,除了甜味之外,能闻到什么就能喝到什么,既然闻着一点儿都不像酒,喝着嘛……你懂得。
本文系烟悦网友原创评测
记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!
运动中的社区团购:市场升级、业务线整合与新进者崛起
社区团购向来不缺热度。即使经历人民日报公开发文点评和“九不得”新规的***,以及近期5家社区团购企业累计被罚650万元后,社区团购赛道仍旧火热,声量丝毫未有减弱。
近期,先是三大巨头多多买菜、橙心优选与美团优选前后脚杀进一线城市上海与北京;再是兴盛优选获得由红杉资本领投、腾讯等跟投的30亿美元D轮融资;还有顺丰、申通和字节跳动等“外行”企业也加入社区团购赛道;以及多线出击的阿里正在加快整合,成立全新大社区团购事业群,将原有的社区团购业务如盒马集市、菜鸟驿站的“驿发购”等纳入“零小哇优选”新品牌之中。
显而易见,社区团购赛道局势日趋复杂的同时竞争进一步加剧,从初始的短期效率战演变为长期持久战,比拼的不仅是短时间内的进城开团数与市场占有率,更是企业前后端经年构筑的仓配与物流体系,创业型企业兴盛优选的强势崛起即是有力佐证。
1、吹响一线城市集结号
在用户端以价格取胜的各大社区团购平台开始向价格敏感度低的一线城市迈进。
作为最早一批入局社区团购的互联网企业,多多买菜、橙心优选和美团优选三巨头在2021年春节前已由二、三线城市延伸至一线城市,其中,多多买菜进军上海,橙心优选与美团优选杀入北京,这与他们各自的总部所在地相吻合。
无独有偶,记者了解到,社区团购“老大哥”兴盛优选也即将在“新一线城市”杭州开城。背靠互联网巨头的多多买菜、橙心优选和美团优选***一线城市可以理解为向资源充沛的根据地挺进,辐射万家乡镇、下沉市场做得风生水起的兴盛优选也试图在一线市场版图中去分一杯羹。
这是为何?在上海交大客座教授林鑫看来,社区团购头部梯队之所以集中火力攻打商业业态更为健全的一线市场,首要原因就在于一线城市内的消费人群具有极强的样本研究性,补齐这部分人群,才可以将国内所有层级的消费者都纳入囊中,为以后其他业务的开展做准备。
“这些互联网巨头争相涌入某个赛道或是集中抢占某座城市,背后的原因不仅是为了眼下触手可得的利益,更多是为以后做打算。”林鑫表示,比如多多卖菜、美团优选等先后涌入帝都、魔都,为的不只是生鲜交易那微小的毛利,而是打着一线城市优质的消费人群,以生鲜作为切入口,聚集流量后,逐渐向大快消、城市服务、旅游、教育等全品类方向扩展。
以美团优选为例,据日本第一大券商野村证券研报分析,预计美团四季度新业务收入将同比增长46%,营业亏损为60亿元,远超市场预期。而营业亏损持续扩大的原因在于美团斥巨资进军社区团购市场。亏损不会一直持续,盈利节点终会到来,野村证券认为,美团优选有望在2024年实现盈利,***V(商品订单总额)可达到3470亿元人民币,占我国社区团购市场6万亿总规模的6%。
另外,即使是在兵家必争之地的一线城市上海、北京,市场并非都是一片红海,还有很大的流量洼地尚待挖掘,尤其是在社区生鲜线上化这一领域内的竞争远没有新闻报道中所说得如此激烈,硝烟四起。
据Euromonitor统计,2019年中国生鲜市场规模达4.98万亿,农贸市场仍为居民采购生鲜的主要渠道,生鲜电商占比仅仅6.3%。
这无疑表明,在各类线上模式如前置仓、社区团购迭起的近两年,生鲜线上化还有极大的发展空间。
2、整合中的阿里团购军
盒马集市、驿发购、饿了么,还有加码社区团购的新秀十荟团,内部项目试水与外部投资兼具,充分彰显了阿里对社区团购赛道的看好。
也正是在经历一波内、外动作后,近期阿里终于下定决心亲自下场操盘社区团购业务,成立MMC事业群。记者了解到,阿里这次内部组织的社区团购项目将推出新的社区团购品牌“零小哇优选”,以新品牌名义逐渐将既有的社区团购业务线进行整合,这里面可能涵盖上述提到的盒马集市、驿发购等。
相较此前的多线出击,试水成分居多,阿里此次是要在内部单独成立一个事业群,直接向阿里巴巴首席执行官张勇(花名“逍遥子”)汇报。一位接近阿里的业内人士表示,在阿里内部,事业群的级别很高,领头人必须是P11以上的级别,足见阿里对社区团购业务的重视程度。
上述业内人士透露,“零小哇优选”的合并或许并不只是盒马集市,未来很可能会整合阿里集团内各条业务线的社区团购业务,即便名称还分别存在,但背后的供应链包括运营资源也会协同起来,以寻求效率的最大化。
此次“零小哇优选”选择落点河南,除河南是人口密集省份以及粮食大省外,还有一层原因可能是阿里零售通累积多年打下的网点基础。根据商务部的《中国线下零售小店数字化转型报告》,阿里零售通平台已有注册信息的线下小店数量已经达到150万家,占全国小店数量比重的25%,而这些小店主要分布于广东、江苏、河南三省份。
小店资源丰富就意味着“零小哇优选”线下自提点多,这样“零小哇优选”前期的市场拓展会相对省心一些,在河南市场的起步也会容易许多,相较于其他竞争对手会更具优势。毕竟,依托于线上平台的社区团购实质上还是实物商品的买卖交易,履约端的密集布局一定程度上体现的是平台的便捷程度。
从阿里内部团队亲自下场到择定首站省份,阿里各方面资源势必都将被调动起来,不再是以往的东一榔头西一棒槌,而是溪流汇聚下的滔滔江流,实力不容小觑,社区团购或将再起变局。
3、新进者的突破口
热门赛道从来不缺入局者,风口上的猪之所以能飞起来,是因为“风”足够大。
继美团、滴滴、拼多多、阿里、京东等国内一众大小巨头进入社区团购赛道后,字节跳动旗下短视频分享平台抖音APP也于近日上线“优惠团购”功能。紧随其后,国内两大快递企业申通、顺丰也凭借自身既有的物流优势,跨界做社区团购,开启快递到家业务新玩法。
虽是新近入局社区团购,但这三家企业进入方式各不相同。抖音做的是美食餐饮、酒店民宿两大版块的到店团购,不是传统意义上的“线下自提或到家”模式,平台上售卖的商品均需到店消费;申通是与盒马鲜生就社区团购网格仓业务进行合作,双方共建网格仓,申通作为代运营方,提供网格仓资源和配送服务;顺丰则是全程参与社区团购各个链条中,其社区团购品牌“丰伙台”采取前置仓模式,快递员做团长,直接送货到家,将自身在物流方面的配送网络应用于社区团购领域。
《2020抖音数据报告》显示,抖音APP日活超6亿,流量十分可观,这种情况下,做电商是顺势而为。林鑫表示,当前社区团购市场已凸显出企业朝平台化发展、团长侧重履约的趋势。而平台型企业当下面临的难点就是引流获客成本在逐步上升,发展步伐遇阻。反观抖音,靠着多样化内容和精准算法推荐,轻而易举地俘获大众注意力,引流能力强大。再有,高频的消费品更易培养用户的支付习惯,反过来有利于抖音支付端系统的构建与完善。
前端流量不成问题,但后端供应链、仓配等方面字节跳动并没有积累,这无疑是字节跳动后续开展社区团购业务必要解决的问题。同样,社区团购新进者申通、顺丰也各有优劣,他们共有的优势是已有的物流资源,缺的也是后端的体系建设。另外,相比于顺丰已经布局多时的顺丰优选,申通在货源方面显然不具备这类优势,因此相比之下凭借自己在配送方面的能力进入社区团购领域,充当社区团购服务商的角色,也就更为合理。
在管控更为严格与进入者愈多、竞争加剧的情况下,用互联网行业传统的低价方式抢占市场份额的行为已成为过去式,诸多平台也在寻求新的突破。此时,用户体验成为各社区团购平台试图用来沉淀用户的关键,而这自然需要对整个用户使用的各环节进行严格把控,其中,“团长运营”与物流配送服务体验的加强也成为了新的探索方向。
因此,在当下的这一发展阶段中,有业内人士认为,物流企业的进入几乎可以算是含着金汤匙出生,毕竟在货与人的调配环节中,他们实属专业出身,并且或将为整个社区团购领域找到新的突破口。
雪茄救了毕加索的命?雪茄故事二
雪茄在茄客的心中往往代表着一种独特的品味和奢华,除此之外,还有非常多有趣的雪茄故事。今天,我们继续来探索一下雪茄世界的那些传奇故事。
雪茄,作为一种极具艺术气息的手工制品,常常与优雅、精致联系在一起。然而,你可能不知道的是,雪茄其实也有极其粗犷的一面。我们在上期知道了世界最长雪茄被收藏于中国雪茄博物馆,而世界上最大的雪茄则是由美国一家烟草公司于2013年创造的,它的长度达到了惊人的6米,直径为0.9米,重达726公斤,相当于25000支正常型号雪茄的重量。这支被称为“大哈瓦那”(Gran Habano)的雪茄在当时以18.5万美元的成交价格被一名茄客收藏。
在此之前,世界上最大雪茄的纪录是由比利时的一家烟草公司创造的。他们在1996年使用超过一万片菲律宾烟叶制作出了一支长度为***米,重量为460公斤的雪茄,需要12名成年男子才能搬运。目前这支雪茄被保存在比利时布鲁塞尔的烟草博物馆中,并且每年都要进行一次维护。
雪茄和艺术联系紧密,而且本身也是一种艺术品,甚至传言还拯救了世界著名画家毕加索的命。1881年10月25日,毕加索在西班牙南部的港口城市马拉加(Malaga)出生。当这个伟大艺术家降临的时候,接生婆却发现他没有呼吸,不管接生婆倒提着婴儿,还是不断拍打婴儿的屁股,婴儿都没反应。接生婆只好将婴儿放在桌子上,然后宣布:“我想,他在胎里就死了。”
正好,毕加索父亲的弟弟堂·萨尔瓦多陪伴在旁,他是位医术高明的权威医生,在产妇生育时,为了缓解紧张,他点燃了一支雪茄,但是忘了抽吸,现在已经熄灭。于是他重新点燃了这支雪茄,走到桌子边,俯身看着婴儿,然后深深地吸了一大口雪茄,对准婴儿的小鼻孔吹了进去。奇迹出现了,婴儿的手和脚同时蹬动起来,“哇”的一声,这个新生命活了过来。这不仅是一次生命的奇迹,也是雪茄历史上的一个重要时刻。从那时起,雪茄不仅成为毕加索创作的一部分,甚至还有人说:“毕加索是上帝一时失手的伟大奇迹,因为毕加索不是人。人是呼吸空气的,而他是吸雪茄的烟活过来的”。
雪茄也和中国历史名人有很深的联系。作为清代首位出国访问的大臣,李鸿章也是中国雪茄史上最早的雪茄爱好者之一。然而,他最初并不是抽雪茄,而是抽水烟。当他到达法国时,法国官员给他递上了一支雪茄,而他并不知道怎么抽。法国官员把雪茄放在嘴中,然后用火点燃。李鸿章也跟着做,但怎么也点不燃雪茄,原来他并没有剪掉茄帽。他意识到这是法国人故意让他难堪,于是让人拿来了水烟咕噜咕噜地吸起来,法国官员对此感到好奇。李鸿章就让随从给法国官员也拿了水烟,但法国人不会抽水烟,拿起水烟一吸,满嘴都是烟水,想吐又不敢吐,李鸿章看了暗自得意,但是也因此对雪茄有了特殊的情感。
在下榻柏林恺撒大旅馆时,德意志帝国政府殷勤款待,甚至在长廊***意挂上了李鸿章喜爱的画眉鸟。而在李鸿章的房间墙壁上,则高悬两张大幅照片:左边是李鸿章,右边是德国前首相俾斯麦,茶几上放着的就是雪茄。李鸿章在他的回忆录里多次提到过雪茄,出使英国的时候,李鸿章还收到过一盒25支装的定制雪茄,烟标上印有他的朝服图像,烟盒上还印有一行金字:中英邦交从此永固。
夫妻吸烟对话
现实生活中,夫妻之间当然是有很多共同点的。生活的磨砺和阅历的丰富,他们之间的对话还是蛮有意思的。其中,不少小夫妻有关吸烟的对话,也更是让我们大开眼界。复原一下场景,让我们试看一番。
妻:天天也不嫌烦,整天就知道吸个烟。你没看这个月收入多少,房贷、孩子学费、手机、水电费,还有给父母的钱,都准备好了么。就知道吸烟,也不算算大账。净让人操心了。
夫:有你这贤夫人,然何还要夫婿操闲心那。这就是夫人分内之事,你管完了,一人做主,我们都是遵守者。你说了算。只要有烟抽,你咋说,全家就咋着来。这,你这官帽真的挺大的。
妻:少给我来这一套。天天给我说好话。原来居心在这里。就是想抽烟,护住你的嘴巴。这说来说去的,我也不是为了娘家人,还不是为了这一大家子人来来往往。你要是少抽几根烟,说不定这个月就能多积攒两百元。这够水电费了呢。省省,不好吗?
夫:好我的爱妻哩。再抠别抠这一份烟钱,人生几十年,不就这一个爱好吗?你还整天叨叨,划得来吗?好歹我也是为国家做贡献,为国防做贡献,你就有点爱心,就当着就是真的吧。
妻:哈哈哈,有你这爱心,国家也值了。你是只管大事国事,就是不知道咱们家财迷油盐贵,外面的世界乱纷纷,你想靠这吸烟去解决,能成事吗?我的笑话呀,你可别再张大牙,乱哇哇哇了。
夫:就当有这回事,不好吗?没人抽烟了,这税收贡献就难了。我们摆小摊,是为自己,也该需要度量大一些,为国家大家考虑一下,咱这是吃自己的饭,操的心是国家的大事。你说了不算,该吸的烟,还是得买几条。这一点上,夫人娘子,还是大气度的人。谢谢娘子了。
妻:靠你这贫嘴,就知道哄人。实话给你说,这个月我们还攒了有两万元,你知道就好。可别再说买好烟了。最多,每天一包烟,不能再多了。再多了,就没有预算了。你看着办吧。
夫:好,好,好。知道了,这刀子嘴豆腐心的小妇人。整天收账了,就知道算计。老在眼睛上盯着这几条烟,有什么大意思吗?还不如多干些买卖,收入高了,就什么都省心了。是不是这个理。
妻:你自己说得轻松。你知道挣钱的不容易吗?整天起早贪黑的,为了什么?还不是为了一家人能好好有个结余,宽松几年,给孩子们创造一个更好环境,也让他们知道父母亲的好心意。你这不吸烟,就能死人吗?没有这个道理啊。
夫:你说的太多了,我本来每天两包烟的,现在都成了一包烟。这节省的还不多?整天嘴都闲的淡如水了,还知道什么好烟味。就是姑娘大学毕业,刚参加工作那年给我买了两条好烟,其他的时间,可都是你买的烟,我没有一点儿挑选和弹嫌。这还不够好吗?
妻:是够好的。你这人还行。要不是图你这一点,这个家早都散了架了。还能过到现在。幸亏你好,我没嫁错人,你还是个热血汉子。就是这样吸烟太讨厌了,整天烟雾缭绕的,成了和尚庙了。不抽烟,我看也行。你没想试试?
夫:几十年了,都这样过去了,改不掉了。人家现在说是送礼流行送健康,我看,这就是个噱头。据科学考证,这戒烟也是需要毅力的。更需要现实支撑。好好的,突然戒烟了,人也许会倒下去呢。这太可怕了。咱还是别试的好。
妻:原来如此,你这小算盘,真会这么打。怪不得,对门邻居媳妇说,你们家这口子最爱给我家这人灌迷魂汤,整天说吸烟的好,戒烟的不好。这个梗,还真的是你说的啊。你这稀糊汤,真的是乱倒了。
夫:我也只是和人家闲聊,乱说一气。谁知道人家还真的信了。说明,咱这家教还是挺严挺好的,已经流传开来了,这还是你夫人娘子教育得当有方,这不是功劳啊。
妻:你这贫嘴张大牙,就知道光捡好的说。行行行,就算你的话起作用了。当然吸烟这事情,还是实打实的得减少,坚决不能再多了。国家有双减,我看你这人也需要双减下来了。
夫:知道了。好娘子。这事情还需从长计议。双减,我不反对,人家这是国家大政方略。咱还是需要支持的。只是这小家小日子,没有一点儿烟火气,这日子也太贫乏了。你说是不是,该有的烟火气还是需要有的。这才是真的生活。
妻:减不下来,行。反正每个月三百元,随你花。不能再多了。礼钱、份子钱,我给。大小钱,我出。你只管好你的烟钱,如何。多了,就自付。少了,就积累,都归你。好不好?
夫:这妇人的大账还是精明的。好吧,就按照你说的办。我没有二话,坚决执行了。今后保证在夫人的英明领导下,实行减免政策,绝不乱花一分钱,给家底增添一抹亮色,作出积极的贡献,如何。
这小两口的吸烟对话中,满满的都是关于爱的故事和传说。人间几何,烟火正盛,我们普通如别人,需要依靠拼搏进取积累,需要发扬艰苦奋斗争取,相互关爱,相互关照,相互理解,这就是我们普通人的底线和本色了。
这样的吸烟对话中,我们听到的就是这些正能量的好话好言好语。观察一个家庭观察一个案例,这就是好的底色和亮丽的成绩单。虽然是调侃,开玩笑,这一份爱的执着和力量,依然在烟火气的弥漫之中收获了许多的幸福感。这就是人家的真爱了。
福建福清:旧店换“新”颜,添彩乡村“兴”气象
“哇,老毛,我许久没回农村老家这儿,一回来就看你店里大变样啦!以前在城关能感受到消费体验,现在在你这店内就能体验到!”前来参加福建省福清市沙埔镇江下村三毛商行牵头举办的特产宣传会的消费者对该店的“新”面貌赞不绝口。
三毛商行是是一家坐落于乡村海边的卷烟零售小店。最初,这家店的深红色墙壁和传统铁架货柜经营,让它“淹没”在了一排排的橙黄色的老建筑中,店老板一度十分沮丧、失去经营的信心。在了解到其情况后,福建省福清市烟草***局(分公司)立即对其展开了特殊的帮扶。
硬件升级 “面子”换“新”颜
升级硬件,助力实现旧貌换“新”颜。为改善其店面陈旧、落后的形象,福清市局(分公司)建议其加盟福建烟草流通品牌“海丝新晟”,并积极协调相应的帮扶资源和政策支持,指导其以原店为基础,将店面升级性改造为“海丝新晟”流通品牌的统一门店风格,店面形象也因此得到了极大的提升。硬件改造后,三毛商行醒目的流通品牌“海丝新晟”芬兰绿的招牌设计与附近临海的地域特色遥相呼应,成为了村中一道***的风景线,也因此吸引了当地不少当地消费者与过路游客前来消费。
福清三毛商行在福清市烟草***局(分公司)工作人员协助下,农村店堂形象升级旧貌换新颜。余麟丰供图
“软件”创新 “里子” 大改善
既要做好“面子”,更要注重“里子”,这是福清市局(分公司)坚持的帮扶原则。除了硬件升级,福清市局(分公司)还积极帮助其进行“软件”升级--在店内通过区分功能的方式,打造出以数字化硬软件运用为运营管理手段,划分“卷烟消费主题区”、“茶文化展示区”、“品牌体验区”三个功能区域的“一数三区”全新经营模式,并在主题陈列区、文化展示区打造出商务黑、迎宾金、交友蓝、婚***的消费主题陈列,创造出主题直观、目标明确的消费引导,结合新零售双屏收银机的数字管理和上门预约购买的数字程序,切切实实为消费者提供购物便利,受到众多农村消费者的喜爱,大大提高了门店经营效益。
福清市局(分公司)工作人员常态化上门服务,指导三毛商行使用手机软件开展门店管理。余麟丰供图
共同致富 携手共发展
经过福清市局(分公司)的一系列帮扶,三毛商行在提升其自身经营能力的同时,也进一步将自身的资源在村里进行共享,通过邀请周边商户来店内的品牌体验区面向消费者开展特产宣传会和多商户共同开展宴席商品营销的方式,拓宽周边商户商品销售渠道,带动周边商户共发展,为乡村振兴、共同致富贡献自己的力量。
“在老毛那儿开展几次海鲜推荐活动,我这几个月紫菜销售多了不止一点点”。一名在三毛商行开特产宣传会的海鲜商户笑的合不拢嘴地说道。
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