新店进货有技巧，5大要点法则是关键！
近期，小编和新开店的朋友见面，他愁眉苦脸的一顿埋怨：“总说要合理进货、合理库存，我到底该怎么做才能让进货数量合理呢！一天天的不是不够卖，就是有积压，我倒想合理呢，可这也太难了！”
对于新手来说，经营的每一个环节都可能存在着或大或小的“拦路虎”呢。
今天咱们这就聊一聊小型零售门店的进货法则吧！
小型零售门店初次进货要点
1、挑选靠谱供应商及采购渠道
大家都知道厂家直销是最靠谱的，但是往往因为我们的门店体量太小，无法达到厂家供货的基本线。
所以建议大家还是多多寻找靠谱的供货供应商。一些规模较大、成熟规范的供应商往往会有比较完善的售后服务，对于咱们开店来说相当于非常有力的保障。虽然价格会比厂家直接拿货要贵一点，但是要知道，基本你周边同样类型的门店进货渠道都是差不多的，因此，在价格上我们还是有把控空间的。
至于其他供应商无法提供的货品，大家可以考虑电商平台。非常方便，但一定要挑选退换货有保障的商家。
另外，如果附近有成规模的批发市场当然是最好啦，找到合适的商家对接，价格和服务也都会有保障。
2、售后服务不容马虎
很多时候，货品本身就会出现瑕疵。或者某些保质期太短的货品经常还没卖出去多少就已经临期了。
这个时候可不能自认倒霉。既然我们之前挑选进货渠道的时候已经考量了售后的问题，在这些关键的点上就需要供应商来帮助我们减少损失。
提前协商看是否能够退换或者折价回收，如果之前谈好了，临到跟前又出现推诿或者不认账的情况，就要毫不留情的换掉这家供货商哦。
3、商品品质要抓牢
咱们开店的朋友，对于货品质量的把控肯定要放在第一要位。
即便咱们找到了自认为靠谱的进货渠道，也不能放松对于商品品质的把控。要知道，每一家供应商的不同货品来源也都不尽相同。大家尽量不要从同一家供应商手中拿去全部货品，还是要多加挑选。
相应的货品资质或者代理证一定要看，这可不是不好意思的时候，千万不要被销售员的几句话忽悠到。
4、同种货品不同规格要区别对待
很多货品包装类似，但却有大小不同、口味不同的区别。
要知道，这些细微的环节往往就是货品畅销与否的关键！
有些货品小包装的更加方便消费者使用，而有些货品更适宜居家囤货。
我们千万不能偷懒，一定要做足相关功课，在进货时将这些问题都考虑到。跟供应商订货的时候也要交代清楚。大小包装、不同口味要进货时要有比例，这样才方便满足顾客的购买需求。
5、供货价格要谈判
千万不要天真的认为，从供货商那里拿货就已经是批发价了。一般情况下，供应商给的价格还是会有打折的空间的。
尝试谈判看看，要求供货商适当再优惠一点，或者抹个零头。只要你善于沟通，一般都不是问题。更不要说如果进货量充足的情况下，那谈判底气就更足了。
争取更低的进货价格，我们才能保证零售价更有竞争力哦。
我们零售门店，销售的是货品，追求的是利润。所以进货环节的这些要点不容有失。采购环节的认真是对顾客负责，更是对我们自身门店负责。
新手进货并不难，实在不知道要进哪些货品可以去找同类型门店多看看，下下功夫。刚开始找几家相同类型的门店照搬内容也不是不可以。只要保证以上要点都能做到，很快就能摸索出适合自己的进货方向啦。
新店进货3个技巧，不再积压有库存！
在本篇文章中，我们将会为各位新手小白讲一下日常进出货品技巧法则，希望可以为大家带来帮助。
一、小型零售门店日常进出货品技巧
在零售门店日常的经营中，进货是一项频率极高的工作。如果生意不错，可能几天就得进一次货。
但这进货工作也不是那么简单的。进少了，不够卖的，生意就会流走。进多了，又容易积压。业绩上不去不说，手中资金也会因此变得紧张，时间一久，就容易进入恶性循环。除此之外还要担心货源是不是稳定，顾客是不是会持续买单等等问题。
其实，想要避免这些问题，我们可以遵循以下3种方法。
1、传说中的“1.5倍”***
在零售届有个既有理论支持，又有实际验证的进货计算方法，叫做1.5倍理论。就是说本次进货量是上次的1.5倍。
我们举个例子，大家就会更加清晰了。
比如咱们的进货周期是一周，上周的时候我们进了100个面包，周末的时候已经卖出了80个面包，剩余20个，那么本周的理论进货量就应该是：80个面包乘1.5等于120个面包。但考虑还有20个上次剩余的面包，所以本周的实际进货量就应该是100个面包。
怎么样，是不是很简单？而且对于大部分的进货周期的进货量来说，这个理论都是成立的哦。
不过，需要注意的是，虽然这个方法能够降低不够卖以及卖不出的进货风险，方便货品促销和资金周转，但是也不是适用所有门店或者门店内所有货品的。我们还是要以此为基准，在这个基础上去摸索对于自己门店来说更加精准的计算系数哦。
2、货品选择要多样
我们开店，要尽量将货品的配比考虑周全，以此来吸引更多更广的顾客群。这句话可不是空谈。
我们可以有针对性的把店内货品分成三种类别——必需品、普通品、特色品。
我们拿社区店举例，既然是社区店，那么围绕着大家生活所需的柴米油盐自然就属于必需品。像是饮料、零食等就属于普通品。如果有什么周边门店没有的副食、煎饼之类的，就可以看作是特色品。
那么这三种商品的进货比例要如何制定呢？
自然是看销量啦。根据门店所在位置、商圈进行配比，按照上一条的“1.5倍法则”，畅销货品自然进的多些啦。
3、坚持先进先出原则
关于这一条，其实并没有什么难度。只需要我们多些细心和坚持。
它还有另一个名字——前进摆放原则。顾名思义，先前进来的货品摆在最靠前的位置。
更早进购的货品自然出厂日期更加早，将其摆放在货架的外侧，方便顾客选取购买。这样就可以减少商品的损耗。尤其是一些保质期较短的食品，一定要多加注意。
现在社会信息发达，其实我们的经营小技巧已经被很多顾客发掘。不少人在购买货品的时候会有意识去拿货架靠里的货品，就是因为知道我们的先进先出原则，希望自己能购买到保质期更新鲜、更长的商品。
但是这部分顾客还是少数，只是需要我们经营者随时观察货架上的货品情况，及时整理货品才好。
货品积压的原因其实还是很多的。比如货品本身的类型、价格、质量、销售策略等等，这些都有与商品的销售量有着密切的关系。而且我们必须将顾客的需求和喜好考虑进来。如果只凭经营者个人喜好来决定进货货品，难免片面或者不符合市场需求。
我们在日常进销货的时候，结合以上三条准则，就可以很大限度的保证店内货品充足，也防止了货品的积压。
新手也不用担心，做好日常进出货品记录，小账本搞起来，相信用不了几个回合，就能发掘适合自身门店的进出货节奏啦！
5个要点3个技巧 助你社区便利店开业就出彩
一家门店从选址到装修，从办理相关证件再到进货理货…….当一切筹备完毕之后，我们就可以准备开张大吉啦。那么，第一个令人头疼的问题就来了。这个开业促销活动到底应该怎么做才能达到“一炮而红”的效果呢？
一、开业活动前准备
1、货品零售价格的把控
我们做社区店，本质就是做“熟人”生意。想要吸引顾客留下来，我们先要审核自身门店的货品价位是否合理，在周边具有竞争力。
顾客对于社区店内的货品价格还是非常敏感的，如果价位定高，很容易导致顾客流失。尤其是一些常见品牌，一定不要在这上面多赚钱，甚至可以便宜一点点，或者多买多送，以此来提高自身竞争力。
2、传递开业信息
派发宣传单页这个方法听起来很老套。但是对于社区这个环境，对于我们便利店本身，都是非常合适的。
我们可以在上面标注开业阶段店内会出售某些热门特价单品。这些单品可以是成本价，拉动人气最为重要。
我们可以在开业前几天就挂出醒目的宣传条幅或者摆放展架，告知周边路过的人群这里即将开业并有盛大的开业活动，***潜在客户的期待值。
而且，可以多关注一下社区内中老年潜在顾客，他们是最容易被低价和好品质打动的群体。也会是最热心帮你宣传的优质客户。
3、打造门店朋友圈
从门店开业之前，我们就应该有意识的打造一个朋友圈。这个朋友圈后期就可以用来做为本门店的社群基础。
从开店装修选料，到备货打扫，所有的环节都可以展示在朋友圈中。既可以记录下你打造这家门店的有趣过程，又是告知未来加入朋友圈的顾客你对这家门店的用心，展示你的努力认真、专业严谨的方式。
最重要的，在后期，我们可以通过社群和朋友圈来告知顾客店内每日的新进货品以及最新活动。
4、做好会员积分规则及系统
对于新店来说，靠会员制来留住更多的顾客是一个很好的方法。一般收银系统里会有相应的会员积分系统。可以提前做好功课，研究清楚使用方法。保证我们在接下来的开业活动中使用时不要出现问题才好。
5、确认是否有必要开展服务类项目
如果有条件，还是建议新店开设类似代收发快递之类的服务类项目。
对于社区店来说，能够给周边居民带来实际便利和服务的项目是将他们聚集到门店的绝佳手段。
且不说我们代收发快递本身就可以获得相应的利润。顾客一般还会在取快件的时候顺手购买部分店内货品，提升营业额。
更重要的是，我们还可以借此契机留下更多顾客的信息。之前提到的朋友圈就可以找到机会，能够在后期发挥出巨大的作用。当然，留信息要经过顾客同意，不能勉强。
二、开业活动策划要点
在前期准备工作都完成之后，我们就可以进入正式的活动促销策划啦。
对于新店来说，大家一定要抓住开业促销这个时间段。虽然这会花费不小的时间和精力，也不见得一下就能为我们提供多高的营业额。但是，通过这一动作我们能够达到吸引顾客、增加人气和口碑的目的。这些可是门店经营之中盈利的基础。
可以说，和一时的利润相比，这些无形的事物更加有价值。
1、不为促销而促销
在开业时，进行简单粗暴的打折活动是很多朋友会选择的方法。
但是，我们应该知道。打折只是开业促销的方法之一。我们需要将门店的实际情况考虑清楚，谨慎选择打折商品。赔钱只为噱头可不是好主意。
要知道，如果过分力度打折，砸大钱做活动，很有可能会面临常规价格无人购买的尴尬局面。
相比全线货品折扣，还是更加建议各位提前选择部分货品来做低价活动哦。
2、线上线下新思路
现今开业，想要达到“一炮而红”的效果。首先，就需要我们有创新意识，真正做到有特点、又贴合消费者心里。
搞好拼团模式，就是一个很好的思路。
比如，同行2人同时消费打xx折，同行3人同时消费打xx折。或者同一货品，3人团优惠xx元，5人团优惠xx元。
这样的活动对于消费者本身来说，还是非常容易达到条件的。毕竟同一社区内，通常都会有朋友。几人相约，门店的开业信息就能够快速传递。多人购买，营业额提升不说，我们获得的人流量也会更高。
不过，小编还是建议大家摆正心态，门店经营不是一朝一夕的事情。如果开业活动没有达到预期目标也不要太过心急。我们能够从中发现问题，找到解决问题的方法也是一种收获，大家觉得对不对呢？
怎样开一家非加盟又盈利的社区便利店
关于社区经济如今到底有多么炙手可热这一点，想来也不必再多言。之前我们已经用了不少篇幅来描述这个前景可观的市场。那么，对于一个新手来说，面对这块诱人的“蛋糕”，到底还有没有机会尝点甜头呢？接下来将为大家讲述怎样开一家非加盟又盈利的社区便利店。
一、开店前准备
尤其是新手小白，千万不要觉得，开一家便利店多么的轻松省事。货品如何配比？店内如何划区摆放？如何吸引顾客？这些不说，单是理货和打扫店内卫生都不是件轻松的活计。
我们在开店之前，可以按照一家便利店运转的关键点来在脑中构建一个基础框架。这几个关键点没有先后之分，可以根据自己的情况同时进行，以此来节省时间。
1、选择一家门店；
2、办理好相应的经营资质；
3、找到靠谱合适的货源渠道；
4、装修我们的小店，购置必备的货架，收银软、硬件，还有监控系统、消防用品等等。可以提前列一张清单；
5、计划新店促销活动吸引客流。
二、社区便利店如何选址
不可否认，对于一家实体门店来说，好的选址就相当于成功了一半。
1、既然选择做社区店，我们首先要对周边的社区做一个基本的调查了解。
理论上说，周边人口不低于3000人，才能算的上一个相对成熟的社区。要是在新建小区附近选址，可要做好长期熬战的准备。毕竟很多新建小区的入住率实在是比较低。
2、而且，既然开的是便利店，那么我们就一定要时刻谨记“便利”二字。
如果小区主要大门旁的黄金地段已经没有了，那我们就应该抓住另外一个重要的选址法则——下班路上的路口一角。
一条马路通常两侧都有商铺，那么，尽量选择居民下班回家方向的那侧。顾客习惯在下班后购买更多的货品回家。上班累了一天，多走两步都要考虑一下，更别提过个马路了。
另外，如果是路口的一角，视野广阔的情况下，四个方向的人都可以看到咱们的门店，更有利于吸引大家的关注，获得更高的人气。
3、最好不要选地下或者二层以上店铺。还是那个原因，便利店要“便利”第一。
4、如果资金、经验有限，我们的门店面积不宜太大。大面积的门店虽然可以容纳更多种类的货品，但是经营成本和经营技巧相对要求也更高。还是建议大家理性选择。
三、社区便利店开店装修的要点
装修这件事情，即便是没有过任何经验的小白，也一定对它的繁琐有所耳闻。想要将门店装修顺利完成，提前规划店内布局，认真勘测店内数据，详细罗列装修所需物品清单是基础动作，万万不可毛躁偷懒哦。
如果实在不知如何下手，可以把自己当成顾客。按照看到门店，走进门店、浏览货品时先后看到的区域进行划分。
1、招牌门头
一块醒目美观的招牌既能让顾客看到我们，又能吸引大家走进门店。
通常门店合同搞定之后，我们就要着手门头的装饰工作了。
根据门店的定位和自身的预算来选择合适的材质。一般普通喷绘类的就很便宜，而像发光字之类的材质确实造价不菲。找几家供应商做对比。
2、收银软、硬件购置
我们经常将收银台放置在出入口位置。关于收银台的选择，大家可提前在某宝上进行比对参考。
至于收银系统，一般来说，如果网购比较靠谱的品牌机，都是会有对应收银软件的。操作使用也不难，有电脑基础完全可以学会。
无论以上那种方式，花点时间自己研究，都要比线下直接找人来安装节省预算哦。
3、监控设备安装
因为刚刚提过了收银软、硬件，所以这里接着说监控设备的选择。
我们都知道，不同的摄像头都有相应的拍摄范围限制，根据自己门店的情况选择适合的设备，不懂可以问售后。
跟收银系统类似，如果我们能够自己购买硬件，试着安装，一般都要比线下找人合适的多。并且操作也不难。
多说一句，千万不要因为怕麻烦或者为了节省开支就对监控系统敷衍了事。这不但能避免日后顾客出现某些问题时查找证据，更是对我们自己本身的一种保护。
4、货架的规划
在选择货架时，我们一定要挑选尺寸合适，质量优秀的。这直接关系到后期我们的货品摆放是否合理，以及顾客购买挑选货品时是否便利。
好质量的货架更能避免安全隐患。要知道，任何门店都经受不起意外的伤害。如果不能确定所需货架数量，可以去找几家跟自身门店面积相近的商家做为参考。
另外，预算有限的情况，我们可以选择将一些货品区域进行不同的摆放形式。以节省成本。
5、灯光的铺设
对于店内灯光。这可能是最低成本又最出效果的装修部分了。做到店内光线明亮，才能让顾客在走进门店的时候感觉干净明朗。
店内有大面积的玻璃窗时，天色昏暗之后路过的人群能看到咱们门店透出的明亮光线，也会容易被吸引进店哦。
四、匹配货源渠道
一般情况，当地可以找到经销商来提供酒水、饮料、牛奶、零食等货品。另外可以选择合适的批发市场去拿一部分日用品或小家电。再有就是网络渠道的进货。
对于社区便利店来讲，我们希望的是获得更多的人气和复购不断的老客。那么，对于货品的质量要求就绝对不可以放松。
尤其是食品，一般保质期都相对较短。找当地的供应商后，可以与其谈好售后，通常日期不好的货品可以退换。刚开始的时候尽量少拿，卖完再叫配送。等摸清销售规律之后再大批量拿货。
至于其他类别的货品，提前做好周边市场调研，以类似门店的货品种类做参考即可。而具体拿货价格，则需要各位朋友擦亮双眼，在批发市场中寻找靠谱的供应商，相信我，只要用心，用不了多久，你一定会对各类货品的最优价格了如指掌。
需要格外强调的是，在我们的门头招牌挂好之后，就会有不少供应商找上门。这时候千万不要被低廉的价格所蒙蔽双眼，一定提防那些随意找上门、资质不全、没有知名度的“野路子”供应商。避免拿到假货、囤积货，影响自身门店的口碑。
五、相关经营资质办理
一般来说，我们在签订门店租赁合同之后，就要立马去办理手续，便于及时获得经营资质。
对于社区便利店来说，我们需要办理的证件有以下四个，
1、《营业执照》
在办理各项证件前，我们可以先咨询好当地的工商部门，由于各地区的办理细节不尽相同，还是要以当地部门给出的流程为参考。
本文中，特意把此环节放到了货源挑选之后，目的就是希望大家要提前将自己的经营范围考虑清楚。因为在执照注册的过程中，我们会涉及此环节。
一定要在执照注册的经营范围内守法按规售卖货品，不可冒险违规哦。
2、《食品流通许可证》
各地的标准不太一样，小编听闻有部分地区已经做到在办理营业执照时“三证合一”。即营业执照、食品流通许可证、税务登记备案三证合一。
3、《税务登记备案》
这就比较好操作了，只需要带上相关资料去税务局进行办理即可。
4、《烟草***零售许可证》
各地对于烟草证的办理要求不尽相同。一定要提前注意这一点，咨询清楚门店所在位置是否能够****，如果不能，要慎重考虑。卷烟这一块的营业额在社区便利店中的比重还是比较重要的。
当然，如果放弃这一点，也不是就无法经营好一家便利店了。如何取舍，还看大家的实际情况进行选择。
六、人员招聘
通常来说，很多朋友会选择夫妻店的形式来经营社区便利店。然而，究竟到底要不要请营业员还是要看我们的门店定位和实际情况的。
建议新手小白还是要请有经验的工作人员，虽然经营成本会有所提高，但是可以避免掉不少的麻烦。
说到这里，开店流程中的大块工作就差不多搞定啦。接下来就是具体的经营细节了。饭要一口口吃，路要一步步走，先把该做的基础工作都完成，我们再来考虑接下来的提升吧。
各位朋友，努力吧，每天都是热血的一天！
比翼***共成长
许高源（右）和富娆在店中
店内的卷烟陈列区简洁大方，方便消费者选购。本版图片由王明礼摄
富娆在闲暇时间学习《周易》
“琴瑟和鸣春常在，高山流水觅知音。”自古以来，中国人极为重视对夫妻关系的经营。中国古代在处理夫妻关系的过程中，有些原则和做法仍然值得当下的我们借鉴、继承和发扬。
在卷烟零售行业，夫妻店就是对夫妻同心的生动诠释。店铺既是凝结夫妻二人共同心血的产物，也是维系一个家庭生活的支柱。
在安徽省合肥市蜀山区海棠路，有这样一对伉俪，他们携手并进，从白手起家发展到一人管理一家店。在日常经营中，他们的思想和观念既有共鸣，也发生碰撞。在店铺发展中，他们的规划与设计既有交叉，也有互补。正是出于对信念的执著和事业的专注，他们的店铺由小到大、由大到强、由强到精，一步步实现了成长与飞跃。
学习《周易》结良朋
2018年年底，许高源在蜀山区开了一家烟酒店。开店前，他一直在外地从事烟酒零售生意，多年来积累的经验为其经营奠定了坚实的基础。开店后，他的妻子富娆为减轻丈夫负担，毅然放弃工作，加入到店铺经营中。
富娆学习的是金融专业，但她兴趣广泛，特别对《周易》颇有研究。《周易》里的经典词句成为她与丈夫经营店铺的秘诀。
“结婚后，妻子对我开店的影响非常大，她经常给我阐述《周易》里的智慧，让我用发展和变化的眼光看店铺经营，也让我对人际交往有了全新的认识。”
妻子的影响是潜移默化的。在许高源的经营法则里，朋友是事业成功的助推器。在零售行业，做生意就是与人打交道。因此，他一直坚持广结四海良朋，结识了许多朋友，既为店铺增加了人气，又开阔了视野。
“做生意不能盯着一时之利，要有放眼未来的格局，有时也要有‘无为’的思想，看淡利才能创造利。”富娆通过学习《周易》，总结出来的道理成为许高源的金玉良言。
在他们的店里，经常有些顾客过来只购买一包烟，甚至什么都没买，但许高源夫妇都会饶有兴致地与顾客交谈，聊烟聊酒聊人生，谈天谈地谈未来。正是这样的待客之道，让许高源结交了许多生意上的伙伴和回头客。
许高源的店位于工业园区的***下，***里的许多大中小企业都是他的合作伙伴，这些老客户也经常给他介绍新客户。2019年年初，***里入驻了一家新企业，许高源主动上门拜访，不料对方告诉他已有合作店铺。
2019年春节后的一天，这家企业老总到许高源店里购买两箱酒水，并说最近手头紧，希望可以赊销。许高源说了句“人都有困难的时候”，爽快地让其先把酒水拿走。后来，这家企业成了许高源的定点合作伙伴，并建立了良好的合作关系。
在许高源的朋友圈里，无论是从事科研的专家，还是品酒师，或是建筑工地的包工头，甚至是上市公司的老总，都是他的朋友和伙伴。“三人行，必有我师。”结交良朋，让他学到了很多知识，对许多陌生领域多了一份了解和认知，为与人交往增添了一份筹码。
专营烟草聚好友
经营烟酒生意多年的许高源一直对卷烟情有独钟，市场在销的国内外各种品规的卷烟，他都十分熟悉。正是出于这份热爱，他的经营之路才会越走越远。
“实际上，对于卷烟，我的热爱是纯粹的。我一直渴望在有能力的情况下，开一家真正的烟店。这个想法不带任何杂质，就是想与有志之士分享其中的乐趣。”一家专业的烟店，一直是许高源的梦想，而这一梦想的实现离不开富娆的支持。
“妻子知道我的梦想，总是劝我不要等有机会，不要等来日方长，鼓励我想做就做。”正是二人同心，一家新店才有机会诞生。
2019年年底，许高源在蜀山区新开了一家专门卖烟的店——名烟荟萃，老店交由妻子打理。店铺的装饰设计全部出自富娆之手：“丈夫想开一家烟店，我就想方设法为他设计，争取打造一间如他所愿的店铺。”富娆用心为许高源和顾客们打造了一家名副其实的烟草专营店。
2020年年初，突发的新冠肺炎疫情影响了新店生意。虽然生意十分惨淡，但许高源没有心灰意冷，反而更加珍视这家新店，决定将其打造成朋友们聚会聊天的场所。“我希望爱好卷烟的朋友们能聚在我的店里分享人生。”许高源说。
许高源的朋友当中有不少是红酒品酒师，在他们的带动下，许高源对雪茄有了全新的认识，并产生了浓厚的兴趣。他经常约上三两位品酒师到店一起品尝各式雪茄，这家新开的店很快就成为朋友们座谈聊天的好去处。一些烟标、烟画爱好者了解到许高源的这家店后，都成了常客。
2020年年底，许高源邀请到了安徽中烟工业有限公司雪茄部的工作人员上门讲解雪茄的养护与存放知识，得到了不少消费者的关注和认可。随后，越来越多的朋友到他的店了解雪茄、认识雪茄、探讨雪茄。除了消费者，许多同行也慕名前来取经，学习更多雪茄经营的知识技巧。
“如今，在我这家新店里，雪茄销售份额占了三分之一，这是我未曾预料到的。我从来没对赢利有过高期望，而朋友们因为友情聚在一起，让我的店铺生意越来越好。”许高源表示。
在许高源和富娆的共同呵护和经营下，两家店生意蒸蒸日上，他们夫妻二人也齐头并进，迈向美好未来。
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