安徽中烟石斛爆珠科技攻关见成效 开启品类建设第二波
为持续提升品牌力，深入开展石斛爆珠科技攻关，安徽中烟经年厚积一朝薄发，成功锻造了“石斛润”核心技术，为黄山品牌提质升级奠定基础，是黄山品牌在品类建设方面，继“焦甜香”后，开启的第二波升维攻击。然而，对于大众来说，石斛依然披着一层神秘面纱。
一株仙草，生于幽谷，空怀济世风骨，历代医家推崇备至，怎奈长期以来声名却仅止于坊间！今天，随着中药医学、传统文化、东方美学走向全球，这些声名赫赫的文化瑰宝再次兴起，在中医药文化纪录片《本草中国》等出版物中，石斛潜藏已久的神秘价值日益呈现。
石斛——本草上品古有记载
长在石上，形状与量器“斛”相像，所以，2000多年前便得名“石斛”。
“石斛”这两个字最早出现在《神农本草经》上。《神农本草经》简称《本经》，相传起源于神农氏，约在汉代或更早之前整理成书，是中国现存最早的一部药学专著。
《本经》集合着秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理的药物学经验。其中上经记载，“石斛味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。一名林兰。生山谷。”对石斛的功效已经有明确记载。
中医原料讲究“道地”之说，一方水土一方材，那么，古人记载的石斛产自哪里呢？
时间推移至公元3世纪，《名医别录》问世了。它收录了汉代至魏晋时期名医在《神农本草经》中增附的资料。书曰，“（石斛）生六安山谷，水傍石上。”这本书里，石斛产地、生态环境、采集时月、药用部位及加工方式等第一次有了明确且具体的记载，填补了《本经》的空白。西汉时，《范子计然》也提到“石斛出六安”，可见当时的六安是石斛的主产地。
两株“仙草”——协调共处恰到好处
六安霍山石斛是国家地理标志保护产品，也是最名贵石斛的一种，只生长在北纬31°的安徽省大别山腹地，经过3-8年以上的生长方可采收，是东方养生智慧里的顶级保养品，定义为奢斛。霍山石斛富含石斛多糖、生物碱、菲类、连苄类化合物等营养成分，唐朝开元年间被道家经典《道藏》列为“中华九大仙草”。
无独有偶，几乎同一地理区域，安徽皖南还有一株“仙草”——烟叶。
把烟草称为仙草，在东西方文化中皆有源头。自16世纪后半叶始，在欧洲法国王室就有把烟草称为“仙草”之说。同期，中国清朝康熙年间大词人厉鄂在其词《天香·烟草》中称烟草为“瑶草”。而安徽皖南的这株仙草更是因为纪晓岚与汪由敦的一段佳话而名闻遐迩。乾隆年间，大学士纪晓岚与徽州籍吏部尚书汪由敦曾共同和诗一首，“物华徽州草也宝，清香一缕胸中绕。神怡心旷赛似仙,云里雾里乐逍遥。”可见，在纪大烟袋眼里这种“徽草”也是“仙草”。
如今，在一代又一代科研人员的辛勤培育下，皖南“焦甜香”烟叶，承百年徽烟传奇，青胜于蓝，成为众多烟草品牌高端产品的原料之一。
石斛，喜阴，长在石上，以霍山石斛为世称道。
烟草，属火，向阳而生，以徽州烟草名扬海内。
烟为阳，斛为阴，孤阴不长，独阳不生。焦甜香烟叶长于皖南，霍山石斛生在皖西，同在神奇的北纬三十度山区，冥冥之中注定有着不解之缘。
石斛和烟草的协调性恰到好处。安徽中烟技术中心研究发现，霍山石斛中挥发性有益成分较多，石斛花中与烟草相似成分较多，与烟草协调性更好。而且，石斛成分中有超过20%的石斛多糖，可以有效提升保润效果。
“石斛润”——科技结晶初见成效
如果说作物是得天独厚，跨界创新就是后天努力的结晶。
围绕一个“润”字，安徽中烟依托传统医学和科研探索，形成了有支撑、成体系、能感知的创新突破，为消费者送上一份惊喜。
有支撑：遵循中国哲学固有“阴阳和合”、“阴阳平衡”观念，烟为阳，斛为阴，二者协调互补。中国传统文化中固有“和实生物，同则不继”，“孤阴不长，独阳不生，阴阳平衡，互补共生”等阴阳和合、自然平衡理念。安徽中烟把徽州烟草和霍山石斛两大稀缺资源结合在一起，两者都根植江淮沃土，同出一脉，并且天然有阴阳平衡，互补共生的基础。
成体系：两感一度，五项协调。消费者评判一支卷烟，最直接的体验是“两感”：舒适感，满足感。评判一支爆珠卷烟，还再加一项“平衡度”指标，即烟草和石斛的协调性。石斛提取液协调性不仅限于烟草，还具有良好的可扩展性，经过上百次实验，安徽中烟筛选出多种风味，对应生成“石斛润”爆珠系列。这些产品也都因为鲜明的口感特征，成为助力黄山品牌品质提升的硬核支撑。
可感知：一香、二润、三效。“石斛润”的感知，通过三觉来实现：香气是嗅觉，润泽是味觉，功效是知觉。一是采其香，即石斛花或提取物是有香味的，具有幽雅的花香气，其精油在口腔内具有甜感；二是因其润，石斛富含“多糖”，入口润泽，且配伍性较好，可开发石斛本源润、中药复发润、石斛红茶润、石斛果润、石斛花香等风格系列；三是明其效，有烟民朋友时常抱怨，烟干一分，香输八分。一到秋冬季节，卷烟产品容易干燥是一大痛点！香烟没了香，也就没了味儿。安徽中烟通过使用独特的保润技术以及开发石斛爆珠产品能有效提升吸食时的润泽感。尤其是，正在探索以石斛提取物为过滤材料而设计的水滤嘴，可以消除烟气中的杂气，净化口感。这种和皖南烟叶相互协调的“石斛润”，能减少因吸烟带来的不适，给烟民更好的体验。
如今，“石斛润”已实现为黄山品牌高端产品赋能，以黄山（徽商新概念细支）为代表的石斛爆珠产品，逆势上扬，正为品牌高端突破立下汗马功劳。
百年徽烟，千年石斛，源起一方，缘归一脉，这对跨界CP，在现代科学的调配下，收开物成务之功，奏产品提质之效，堪品牌突破之任。
漫谈烟草行业品类创新那些事
编者按：烟草行业的品类创新之举，是随着国内经济发展、技术进步和卷烟品牌之间开展激烈竞争而不断涌现的。从早期少数企业的自发创新到烟草行业多次召开品类创新专题研讨会进行倡导，从行业重点骨干品牌围绕香型创新集体跟进到更多新品类被培育成行业发展新动能，有关品类创新的认识和思考逐渐被拓宽。本文对近20年来烟草行业有关品类创新的主要脉络进行了初步梳理，对黄山品牌“焦甜香·石斛润”品类升级行动进行了关注，并对未来的卷烟品类创新升级趋势进行了展望，期待本文能对行业内品类创新工作有所启发借鉴。
三次品类创新大潮及其余波
在烟草品牌近20年来的发展历程中，通过品类创新推进卷烟品牌建设的努力一直都没有中断。国内社会经济的发展为烟草行业丰富多彩的品类创新提供了沃土。
根据国际营销大师里斯在《品牌之源》一书中提到的观点，“打造品牌的最佳方法就是开创一个新品类”。烟草工商企业通过品类创新、品类营销推广等行为提升新品培育成功率也屡试不爽。
作为市场营销学中一种选择细分市场并强化竞争的策略，有关品类创新、品类营销措施能够让少数产品脱颖而出吸足眼球，把品类创新成就演变成为卷烟品牌专属的个性符号，占领消费者心智，在市场层面一旦形成消费风潮，对其他产品形成强大的竞争压力。
为激发市场活力、构建适度竞争的营销环境，有关品类创新的努力一直都在烟草行业的鼓励之列。行业倡导的“把品类构建作为品牌创新的抓手，促进品牌的差异化发展”，道破了品类创新的本质就是卷烟品牌的差异化发展，指明了品类创新为卷烟品牌结构提升和挖掘市场消费潜力提供了重要动力。
尽管在烟草行业的报表上品类一词长期作为价类的同义词，但在内部的大量报告和文件中，有关新品类的内涵不断被更新，形成一波波品类创新的风潮。为便于勾勒发展脉络，以下以粗略的时段来说明。
第一次风潮——在2008-2013年间，围绕卷烟香型特征的品类构建成为行业品牌竞争的重点，以黄鹤楼（淡雅香）为起点，后续产生了诸如清甜香、焦甜香、国酒香、绵柔香等各类香型的竞相争鸣。
第二次风潮——在2010-2014年间，以焦油含量为特征的品类构建也一度被纷纷跟进。借助科技的力量，为适应烟民健康诉求和国际控烟趋势，“低焦烟”成为一个阶段的竞争重点，要求在保持低焦的同时，还要保持烟气的满足感。这一点十分类似一枚邮票的设计，需要一个较小的空间内，竞相展示企业研发能力。在这一轮品类构建风潮中，消费者经若干年逐渐认识到并非焦油含量要降得越低越好，在低焦油与满足感之间找到一个均衡点后，这轮竞争风潮就开始趋冷式微了。
第三次风潮——在2014至今，以“细支烟、短支烟、中支烟”支型为特征的品类构建风起云涌，方兴未艾。据专家分析，也许是受低焦烟培育的启发，烟民更倾向选择同样满足健康诉求但却能获得更高满足感的细支烟。在以南京（煊赫门）为代表的细支烟上市10年之后，经广大工商企业的努力培育，逐渐从少数城市兴起而竟风靡全国。此后，短支烟也乘势兴起。在2019年前后，中支烟开发也渐成趋势，大有后来居上之势，正在引领着新一波的品类创新热潮。
在行业2008年首次召开中式卷烟品类构建与创新研讨会以来，围绕中式卷烟如何发展和培育，品类创新、品类构建、品类升级、品类战略等一直就成为助推品牌发展的一支关键力量。除了上述三大风潮外，其他的品类构建创新之举也在一定范围内为增强卷烟市场活力发挥了积极作用。
诸如，以性别为细分市场的“女士烟”被部分品牌赋予品类创新的意义；以功用为细分市场的“口粮烟”、“婚庆烟（或庆典烟）”、“商务用烟（或办事用烟）”等频频被部分品牌重点关注；以口感和科技感为重要结合的“爆珠烟”更是被作为支型创新的加持力，被行业品牌广泛推崇。这些由部分品牌在一定范围内勇于探索的品类构建举措，作为三轮品类创新风潮之外的余波，其探索意义目前仍未可限量，也许其中还潜藏着未来第四次创新风潮的前景。
综上，卷烟品类构建风潮的变迁是行业技术进步与市场需求共同演进的产物，也是中式卷烟品牌竞争加剧的结果。里斯所谓“用品类来思考，用品牌来表达”，目的就是要在消费者心智中建立某种第一的印象，这非常符合品牌竞争占领市场的需求，也是品类构建创新动力永不枯竭的源泉和奥秘所在。
黄山品牌“焦甜香·石斛润”的品类升级尝试
作为品类创新的第二波行动，品类升级是黄山品牌频频向市场绽放活力的一个重要途径。如果从技术创新角度看，此次品类升级行为本质上是在原有香型创新基础上进一步援用安徽本地特产石斛特有的润泽感（口感），通过集成式创新和技术组合策略，赋予消费者全新体验和更立体、更丰富的感官享受。同时，此次品类升级行为也是依托爆珠技术进一步拓展“新口味 新口感”新市场的一次尝试。
以“有支撑、可感知、成体系”为指引，本次品类升级行动既有来自市场、技术、品牌文化内部的三重逻辑，也有市场层面“石斛润”家族产品的全系列升级后密集推出相配合，更有行业大力推进中式卷烟高质量发展，大力提升行业软实力的时代风口。
有硬支撑的品类升级三重逻辑。在市场层面，据调研，因为卷烟包装气密性不强、地域性气候差异等导致卷烟水分丧失，消费者常有增强烟支润泽感的诉求。市场需求是品类升级最硬的逻辑支撑。在技术层面，围绕增强消费者口感润泽的诉求，安徽中烟在长期技术积累基础上援引其他植物原料作为调配方式，取得了较具突破性的创新成果。在品牌文化层面，为充分地彰显品牌的徽文化特色，为消费者提供“物华徽州草亦宝”的神奇体验，是黄山品牌的一贯追求。据《神农本草经》、《本草纲目拾遗》等中华医药学文献，石斛性阴与烟草性阳，二者结合相得益彰，使消费者享受到皖南焦甜香烟叶独特风味之时，兼获霍山石斛润泽生津的美妙口感。
可感知的品类升级产品系列。通常，可感知的品类创新努力主要聚焦到“视觉、嗅觉、味觉”等方面。为了让消费者全面深入地体验此次品类升级的重大研究成果，在产品研发上，采用石斛PLUS复配技术突出石斛的“润”感口味，经过上百次实验，形成五种“石斛润”特色爆珠产品。分别为：石斛 红茶，应用于黄山（徽商新概念细支）、黄山（徽商新视界细支）；石斛 焦甜，应用于黄山（天都）系列；石斛 自然甜，应用于黄山（金皖细支）；石斛 金桔，应用于黄山（黑马）；石斛 贡菊，应用于黄山（红方印前店后坊细支）等。此外，用科技手段为消费者提供更多感知方式。如制备石斛（花）精油、浸膏、石斛多糖、石斛多糖美拉德反应物等“石斛润”核心香原料；通过多次配方组合，超微粉碎并制成原生复合颗粒，形成“石斛润”赋香颗粒产品；以石斛多糖为主体，设计和优化石斛甜配方，添加至丝束制备石斛甜滤嘴等。
成体系的品类升级举措。围绕品类创新升级和文化营销升级，让黄山品牌品类营销和文化营销的双轮再次奋力驱动。在技术层面，从与斛生记等企业跨界合作到 “焦甜香·石斛润” 科研体系构建、乃至技术标准制订等工作在不断取得市场正向反馈之后将会逐步提速推进。在市场层面，围绕石斛润的品类营销的宣传推广，逐渐形成了一套以讲好“石斛润”故事、开展有温度的情怀传播活动为载体，以“图、文、视、听”等多位一体为媒介，以“深体验、精圈层”为主攻方向的创意传播体系思路已初步形成。总之，围绕此次品类升级的后续技术创新和市场创新的新举措正在次第展开。
安徽中烟富有敢于创新的企业文化基因。此次通过“焦甜香·石斛润”的科研攻关，开启了市场层面黄山品牌品类创新的第二波浪潮，并在市场层面已取得良好口碑。也许，这种“多口味 润口感”、“科技力 文化力”、“文化营销 品类营销”的复合创新之举对行业内的品类创新升级行动将会产生启发、促进作用。
展望未来品类创新以及品类升级趋势
品类创新说到底，是把企业的技术创新能力纳入营销战略规划（STP战略）和差异化竞争战略范畴，希望企业根据卷烟消费者地理、人口、心理、行为等四大细分变量不断拓展其具体内容、采取不同的市场定位策略而不断推陈出新，竞相出奇制胜。
总体上，开展品类创新与烟草行业构建适度竞争的新机制的内在要求保持一致。结合烟草行业经营环境变化特点，展望未来品类创新趋势，以下四个方面值得关注：一是围绕消费者对健康、环保、安全等方面的诉求，新型烟草作为新品类将受到更大关注；二是围绕消费者对品牌文化附加价值的偏好，“文化烟”对卷烟结构升级和品牌价值提升作用将更加彰显；三是围绕支付手段对消费方式影响，整价位烟和非整价位烟之间，消费者将会怎样取舍须待观察；四是围绕口味多样化，原辅料配伍变化、爆珠烟与滤嘴技术应用等有机结合的集成创新、波浪式升级创新仍有较大拓展空间。（本文仅代表个人观点，与任何组织机构无关）
品牌“焕新” 开启感知品类2.0时代
“十四五”规划将推进中国的新发展，作为中国第二个一百年的第一个五年，起着至关重要的作用。随着规划的持续推行，新发展理念、新发展格局出现，各品牌在新发展阶段的开局之年实现完美破题的愿景越发深刻，着力以创新为动力，下好“先手棋”。
自2020年以来，黄山品牌之发展战略便与“十四五”规划不谋而合，品牌“焕新”，以徽州大地皖南的优质烟叶和徽州大地所传承的徽州文化为依托，开启感知品类2.0时代，一举提出“甜润的徽烟”概念，引发行业强烈关注，正式驶入“焦甜香·石斛润”全新赛道。
焕新1：“甜润”更见品质
在这个品质为王的时代，“卓越者”在天赋的起点已经超越寻常，却不止于被人定义的完美，只求在一次次焕新中，突破更好的自己。一支烟的品质，通常通过口味来衡量，口味能否征服挑剔的消费者，得到他们的认同，吸味是关键，在吸味的背后则是优质原料在做根基。
烟田是黄山品牌品质的第一车间。北纬30度的中国皖南地区是“焦甜香”的家乡，这里终年气候温润，光温同步，拥有和津巴布韦非常接近的自然地理条件。研究表示，石斛花与烟草的挥发性成分相似性较大，与烟草不仅协调性好，且能有效提升卷烟保润效果。于是，系出一脉的“仙草石斛”便被安徽中烟遴选出来，在自身工艺技术支撑下援引“霍山石斛”作为调配方式，成功锻造了“石斛润”核心技术，“焦甜香·石斛润”成为助推黄山品牌品质精进的核心力量。
焕新2：“甜润”更见智造
近年来，安徽中烟运用现代科技手段，解码“焦甜香”，从特色原料、特色配方、特色工艺等方面入手，构建了独特的“焦甜香”技术标准体系。
2020年，黄山品牌再次以科技之名，奏响“跨界”与“智造”的乐章，通过对“石斛”与卷烟对比统计分析，从石斛中寻找对卷烟润感提升具有显著功效的成分，创新研发“爆珠缓释技术”、“颗粒缓释技术”、“滤嘴缓释技术”与“包裹缓释技术”，独创“非燃烧改善应用技术体系”，通过“现代提取分离技术”，靶向富集制配“石斛润”香精，构建成“焦甜香· 石斛润”的全新技术体系。
同时，掌握了业界领先的爆珠技术，通过石斛萃取技术和爆珠工艺的不断精进，打造多种吸味佳配，进一步赋予产品多样性风格特征，打造独具特色的产品家族，诠释着黄山品牌的技术支撑与产品新高度。
焕新3：“甜润”更见风格
一直以来，安徽中烟以产品多样性见长，“天都系列”、“徽商系列”、“红方印系列”多年以来在市场的发展也可圈可点。“甜润的徽烟”文化体系的出现，则是在原有多样性、多元化的基础上，使黄山品牌风格更加突出、更加聚焦，进一步展现了黄山品牌将以独特性、开创性的思路打造产品、风格和文化区隔的决心。
“石斛润”技术赋能与“焦甜香”风格融为一体，同根同源、同境同心，同是根脉于北纬30°的神秘芬芳，烟为阳，斛为阴，互补共生，两感一度，五项协调，舒适满足，平衡协调。可以说，“甜润的徽烟”是回归产品本源的品质，是品牌全新品位的感知表达，是“黄山”品牌卓越品质、上乘品位的背书，更是黄山品牌长足发展的核心体系支撑。
焕新4：“甜润”更见感知
据悉，“十三五”期间，安徽中烟作为烟草工业企业中领先的全能供应商，推动“黄山”品牌规模和收入的位次、在省外市场的影响力、在消费者心中的品牌力不断提升。从市场的表现来看，消费者对“甜润的徽烟”的呼声以及寄予的期望越来越高，消费意见领袖对于“焦甜香·石斛润”的认可度越发强烈。
消费者的认可源于“感知”。黄山品牌“石斛润家族”，做到了真正意义上的“可感知”。安徽中烟的“焦甜香·石斛润”可谓在消费者感知体验上下足了功夫。在烟草与“石斛”交融之间，安徽中烟运用多项先进适配技术提醇增香保润，以保证消费者拥有优质的品吸体验和甜润感受。这种强调感知力、功效性、立体性的“焦甜香·石斛润”风格体系，凭一己之力开创了感知品类的2.0时代，成为消费者看得见、摸得着、品得到的感知佳品。
焦甜香，石斛润。2021年，黄山品牌焕新步伐不停歇，将继续以百年焦甜香的独特风格、石斛与烟草结合的精妙、安徽中烟智能***三大优势打造“感知世界”，赢得消费者，将“甜润”进行到底。
“甜润的徽烟”——黄山品牌开启全面升级发展新征程
去年11月底，安徽中烟召开了“甜润新形象 跨越新发展”黄山品牌双品提升座谈会，自此拉开了黄山品牌全面升级发展新征程的序幕。2021年，黄山品牌立足“甜润的徽烟”新起点，进一步深化认知、细化举措，抢抓培育，乘势发展，迸发出勃勃生机，实现了品类精进与全系升维，成为近两年来行业知名品牌中一个突出的亮点。
安徽中烟在提升品牌品质品位时，选择的是以品类升维为抓手，塑造“甜润的徽烟”新形象和高价值感。众所周知，中式卷烟品类构建的三大标准是有支撑、成体系、可感知，能同时做到这***的品类建设实属难得。在双品提升座谈会上，与会专家一致认为黄山品牌“焦甜香·石斛润”是行业内一个不可多得的具有前景的新品类。它最突出的创新意义在于：以石斛加持，为“石斛润”家族产品注入强大的感知力，颠覆了传统的品类构建维度，将行业品类构建的思路和视野拓展至感知层面。同时，用新的概念、新的产品，新的技术手段，为行业品牌发展打开了一扇思维之窗，也为行业的品类升级开辟出一片广阔的新空间。
突出“可感知”，为“甜润”的美好而歌
为适应我国人民生活水平不断提高，人民对美好生活的向往日益强烈，新消费需求不断涌现的发展趋势。中式卷烟紧跟卷烟消费不断升级以及多元化发展趋势，与时偕行，在加强供给侧改革中不断提升行业经济运行能力和水平。
新的消费趋势意味着新的市场机遇。新趋势的主体表现是消费升级。在持续升温的消费升级大潮中，卷烟品类发挥着推波助澜作用。卷烟品牌之间在追求更高品质，追求更高文化品位，追求相对减害，追求更易感知等方面竞相出奇。比如细支烟向高端化延伸，中支烟向大众化进军，短支烟向中低端延伸，爆珠烟向全品系普及等。品类创新成为行业内品牌不断推陈出新重新洗牌的风口。品类精进成为生产过剩环境下推动行业前进、不断创造新蓝海的一个非常好的路径，它以口味为主体创新形式，结合烟支支型创新给行业品类创新行为提供了升级版。它俨然于旧的世界秩序中，撕开了一个新的风口，创设了一个新的赛道，然后给领跑的品牌带来了巨大的市场优势。
黄山品牌就是这一波风潮中出色的弄潮者。自去年以来，安徽中烟黄山品牌一直坚持守正创新，为“甜润”的美好而歌，以“甜润的徽烟”满足消费者对美好产品的需求，聚焦“甜润”二字，强化品类感知，用品类升维的思路，把“甜润的徽烟”产品开发、品质提升和营销传播提升等作为重点工作来统筹推进。黄山品牌“石斛润”家族将品类特色和产品卖点融为一体，建立起了与其他产品之间鲜明的体验区隔。目前，“甜润的徽烟”产品逐渐体系化、家族化，蹄疾步稳地有序投放和布局，积累下了良好的市场口碑。
强化“成体系”，筑牢品类技术体系护城河
品类是隐藏在品牌背后的关键力量，营销大师艾·里斯说过，“每一个强大的品牌底下都有一个具有前景的品类在支撑。”品类创新源于满足消费者需求的某个品质特色。当此品质特色一旦放大，该品质特色会迅速转化成为该品牌旗下产品的核心竞争力。
当品牌依托品类创新来展开竞争时，需要有一套过硬的技术体系来构建品牌的护城河。黄山品牌在焦甜香品类构建的基础上，从充分发挥安徽独特自然资源禀赋中寻找灵感，遵循祖国中医药学中“烟为阳，斛为阴”、“孤阴不长，独阳不生”、“阴阳协调”原理，运用现代科研技术创新研发“爆珠缓释技术”、“颗粒缓释技术”、“滤嘴缓释技术”和“包裹缓释技术”四大基础应用体系，并独创“非燃烧改善应用技术体系”核心技术。通过现代提取、分离技术，靶向富集制配石斛润香精，智能***技术，构建起“焦甜香·石斛润”的全新技术体系。同时，全面掌握了爆珠生产核心技术，自主研发了卷烟爆珠壁材配方体系及生产工艺，实现了所用爆珠总量的90%自主供应；并围绕核心成果，多点开花，相继开发了原生石斛颗粒，石斛甜味水松纸、石斛甜味滤棒以及石斛凝胶等多元产品，以“非燃烧改善”技术实现石斛有效成分的转移，把自然的禀赋与科技的创新融为一体，使“焦甜香石斛润”的感知表达更加立体。
自黄山品牌双品提升座谈会召开之后，用于专门孵育“焦甜香·石斛润”品类创新技术的安徽焦甜香生物科技有限公司也逐渐揭开了神秘面纱，接待了一批批前来参观考察的本省、市各级政府和行业的领导、专家以及来自商业公司的客户朋友们，让他们近距离地了解安徽中烟“焦甜香·石斛润”品类产品集种植、生产、研发、调香“四位一体”的自主创新体系和有关徽烟双品提升的一些生动细节。
突出在产品线、终端上“有支撑”，提升顾客感知价值
随着代表“甜润的徽烟”新形象的石斛润家族产品适时、有序地投放市场以及科学合理调控市场，自2021年3月份开始，安徽中烟在江西南昌市小澄体验店、徐州金丝利直营店、黄山“百年徽烟”店开启了一场场“感知甜润”之旅为终端开展沉浸式体验营销提供了有力支撑。现场“糖画互动”、“书写红方印”、“石斛煮饮”等互动体验，吸引了数百名消费者和零售户的积极参与，展现“甜润的徽烟”的独特魅力，在当地市场上引发了强烈反响。
据一名片区人员介绍，今年以来围绕“感知甜润”，安徽中烟省外片区充分发挥互联网营销、情怀营销传播优势，把“甜润的徽烟”感知体验活动融入“双走进”、“诚信小组活动”、“开口营销”等营销活动中，以软文、视频、音频等多媒体手段，让更大范围内的消费者多角度、多维度感知“甜润的徽烟”独特魅力，在市场层面吸引了大量的尝新者，有力地提升了徽烟形象和市场销量。
随着以“甜橙有约”为代表的主题营销活动的深入落地，安徽中烟 “甜润的徽烟”开始实现由产品风格塑造向全面消费体验升级的新阶段推进。正是因为围绕提升黄山品牌顾客感知价值，在产品层面、营销层面所做的功夫足，黄山品牌新品质、新品位得到充分彰显，这为黄山品牌市场拓展提供了强大动力引擎，也为中式卷烟品类创新和品类营销提供了一个鲜活的样本。
“价值标签”的秘密配方
近年来，烟草品牌大单品战略的落地深化推动品牌体量快速扩张。在市场竞争加剧等多重因素影响下，爆品获得了至高无上的礼遇，打造爆款产品，也成为各个中烟公司的优先战略。在行业大力倡导做优做强品牌，构建品牌体系的新时期，重构与建设品牌价值标签已成为重要而优先的课题。
在此过程中，造成了对品牌价值塑造的重视不够，带来品牌定位模糊、形象窄化等诸多问题，在行业大力倡导做优做强品牌、构建品牌体系的新时期，重构与建设品牌价值标签，便成为重要而优先的课题。
在我们看来，烟草是典型的嗜好品，对普通消费者来说，品牌具有三重价值：一是消费价值，二是道具价值，三是人文价值，产品凸显消费价值与道具价值，品牌彰显人文价值，这三重价值的整合，便会形成“品牌价值标签”。
“价值标签”是品牌在用户心中的独特标识，是用户对品牌的核心印象，是品牌的核心竞争力，也是用户心智阶梯中区别同类商品的核心标记。简单、清晰而有力的“标签”不仅能满足用户需求，更能引领用户追求，是用户之所以选择品牌的主要原因。
差异化是品牌的核心资产，价值标签是界定与量化品牌资产的重要指标。当诸多企业还沉浸在爆品打造的同质化困局中，安徽中烟重建品牌价值标签的“三步法”，将为行业跳出同质化PK，开启高质量发展新路，提供裨益与借鉴。
第一步：依托特色产品，彰显差异化的消费价值
无产品不品牌，无差异化产品，就难有建立起有感召力的消费价值，那么“价值标签”的建构就成了空中楼阁，换言之，“价值标签”的认知大厦需要有差异化、竞争力的产品做基础，我们可以从安徽中烟的做法中管中窥豹。
据《安徽省志》记载：乾隆二十年，专供清廷造办处的徽州烟丝成为贡品，蜚声海内。安徽皖南地区，丘陵绵延、阡陌纵横，气候温润，光温同步，拥有类似津巴布韦的自然地理条件，土生土长的烟叶具有独特的焦甜香风格，这成为安徽中烟打造特色焦甜香风格产品的重要资源秉赋。
安徽中烟立足行业级技术中心的科研实力，针对皖南焦甜香烟叶资源，筛选出14种黄山卷烟特有指标和10种非特有特征指标，揭示了“焦甜香”的化学物质基础；同时系统研究工艺参数，形成了 “低温慢烤”技术为代表的皖南焦甜香烟叶加工技术，持续丰富和完善了“黄山”品牌焦甜香特色原料关键技术。
2012年，以此“焦甜香”风格为代表的特色产品，黄山（红方印）、黄山（天都）横空出世，黄山（天都）成为最具文化价值的高端产品代表，而黄山（大红方印）更是上演了“一夜红遍大江南北”的传奇，两款产品以诗画入烟，更是开启了烟草行业文创烟包的风潮。
继黄山（红方印）、黄山（天都）快速引爆市场之后，安徽中烟顺势延伸推出黄山（小红方印）、黄山（红方印细支）、黄山（硬天都）等系列产品，从而形成黄山品牌家族的“红方印系”、“天都系”，为黄山品牌的高端化发展奠定了格局的雏形。
2013年，在行业级品类研讨会上，与会专家代表一致认定，“焦甜香”品类正式跻身中式卷烟主流品类行列，成为消费者心智中区别同类品牌的独特消费价值。
第二步：依托高端品系，构建引领性的道具价值
如果说依托产品所构建的道具价值，是“价值标签”的基础，那么为“道具价值”植入品牌原产地独有的识别元素，则是消费者识别品牌“价值标签”的骨架。
在不断提升的产品力基础上，安徽中烟将目标聚焦在了“安徽仙草”——霍山石斛上，这一早在2000多年前就被《神农本草经》记载的宝贝，是国家地理标志保护产品，只生长在北纬31°的安徽省大别山腹地，以其富含石斛多糖、生物碱、菲类、连苄类化合物等丰富的营养成分，在唐开元年间即被道家经典《道藏》列为“中华九大仙草”。
烟干一分，香输八分，在秋冬季节及北方地区尤甚，“保润”不仅是行业也是各个品牌基础研究与应用研究的重点课题，经深入研究发现，石斛与烟草相似成分较多，协调性更好，而且石斛成分中有超过20%的石斛多糖，可以有效提升保润效果。
石斛与烟草从此联姻，在安徽中烟“四位一体”的自主创新架构中，形成了包括石斛甜润爆珠缓释技术、石斛甜润颗粒缓释技术、石斛甜润滤嘴缓释技术、石斛甜润包裹缓释技术等一系列“非燃烧改善应用技术体系”，“焦甜香 石斛润”的风格渐成雏形。
以此为基，安徽中烟顺势推出黄山（徽商新概念细支）等石斛爆珠产品，强势崛起的“徽商系”成为黄山品牌贡献给中国烟草的又一高端典范品系。至此，安徽中烟四大子品系发展轮廓成型，“天都系”、“红方印系”、“徽商系”，加之黄山品牌传统“皖系”的优化，四大高端子品系轮廓成型，特色鲜明，强劲发力，黄山品牌的道具价值更加凸显，成为高质量发展的有力支撑。
第三步：引领生活方式，彰显社会化的人文价值
整体来看，“消费价值”跟“道具价值”本质上仍然属于“工具性价值”，工具价值的重要特征就是理性化色彩浓厚，而香烟是精神产品，只有在工具价值的基础上，对接当下未来主流生活方式，将其上升为消费者的人文价值，为品牌赋予情感化的光辉，使其上升为“人文价值”，品牌的“价值标签”才能真正深嵌在消费者的心智中。
我们仍然以安徽中烟为例，作一个简要的说明。
烟草，属火，向阳而生，以徽州烟草名扬海内，其核心在于“甜”；石斛，喜阴，长在石上，以霍山石斛为世称道，其核心在于“润”；一个“甜”字，既传承着黄山的焦甜香风骨，更是当下及未来中国复兴之后民众生活方式的根本。一个“润”字，打开消费者生理与心理的双重体验。“甜”与“润”完美融合，“甜润的徽烟”成为黄山品牌的全新品牌价值标签。
如何让“甜润的徽烟”不只是一句口号，而是消费者能体验、可感知、成体系的具体承载？具体来说，是从两个方面入手。一方面，立足焦甜香生物科技有限公司的强大科研能力，持续完善“焦甜香 石斛润”的技术支撑及应用体系，并将之应用至四大高端子品系的丰富和完善中，极具特色与竞争力的新品黄山（徽商新概念双中支）、黄山（红方印新中支）、黄山（七星皖烟）等陆续推出，黄山品牌“细短中爆”特色产品布局日趋完善。
另一方面，以“甜润的徽烟”统领黄山品牌传播，以新营销思维，整合行业内/外传播资源，丰富传播渠道，优化传播矩阵，全面传播黄山“甜润的徽烟”的内涵、故事、文化与体验，推动卷烟品牌升级。
至此，安徽中烟以“三位一体”的价值体系，即“消费价值” “道具价值” “人文价值”=“价值标签”便已完成，它无疑会成为徽烟高质量发展的重要驱动力。
同时，我们也祝愿，在新的“十四五”高质量发展周期，更多期待能跳出同质化竞争行业品牌能，够立足自身品牌的资源秉赋，找到吻合自身品牌“价值标签”建构的元素与节奏，为品牌的持续稳健发展，寻求更多的可能性。
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