老茄客抽雪茄为啥叫“灰茄”？
每个圈子都有一些专有的名词，雪茄也不例外，一些新入雪茄圈的茄人，会常常听到一些老茄客将抽雪茄称为灰茄，为啥这么说？
“灰茄”从何来？抽雪茄之所以被称为灰茄，这源于雪茄燃烧后产生的烟灰。雪茄的烟灰是由烟叶经过充分燃烧后形成的，它不仅仅是一种燃烧的产物，更是雪茄品质和口感的重要体现。制作精良养护得当的雪茄，在燃烧后的茄灰会呈灰白色。
在品鉴雪茄时，茄客们一般会选择让茄灰自然掉落，不去故意弹落它，所以茄灰会越来越长，一些茄客们会以此而赛，看看谁可以持灰最长、最久。这独特的茄灰，为雪茄平添了一份优雅，也为许多茄客带来了一份乐趣，所以也就得出了“灰茄”一词。
那么，“灰茄”时为什么要持灰呢？持灰可不仅仅是为了比赛，而是为了让茄客们获得更好的口感。茄灰可以阻挡住空气，减缓雪茄的燃烧速度，避免因茄体燃烧的过快，灰茄时温度过高，给口腔带来的灼烧感。除了获得好的口感外，茄灰还有着鉴别雪茄品质的作用。
通常情况下，烟灰越长、越密集，代表其卷制的工艺水平越高。茄灰上的灰环也可以反映雪茄养护的情况，湿度高的雪茄，灰环的间隔小，反之灰环间隔大，甚至可能不会出现灰环。既然持灰的作用这么多，怎么才能增加茄灰的长度呢？影响茄灰长度的因素有很多，咱们大致分为以下几点：
1. 雪茄品质：好的雪茄会选择优质的烟叶，由技艺高超的卷烟师手工卷制而成，其结构坚固，密度恰到好处，拥有良好的燃烧性，便于维持茄灰的长度。
2. 养护情况：雪茄的养护情况对茄灰的影响非常大，湿度太高的雪茄可能出现茄灰分叉的情况，雪茄湿度不均匀的茄灰会出现倾斜的现象，茄灰容易掉落。
3. 品吸节奏：合适的品吸节奏可以减少雪茄燃烧不均的现象，一般每口的间隔时间为一分钟左右，品吸时慢慢的转动雪茄，避免雪茄斜烧等情况。
4. 品鉴姿势：让雪茄保持直立且稳定，这点非常重要，移动或转动雪茄都有可能会破坏茄灰的平衡，使其掉落，故而在一些持灰比赛的现场，我们常常能看到选手们仰着头灰茄。
看灰识茄，老茄客的小技巧
“Cigar之燃灰白如雪，Cigar之烟草卷如茄，要不就叫雪茄吧！”这是1924年4月徐志摩接待印度著名诗人泰戈尔时，给“雪茄”中文名的定义。我们可以看到，徐志摩对雪茄的认知就是“灰白如雪”，那么雪茄是灰越白越好吗？通过茄灰就能看雪茄品质吗？今天我们就一起来讨论一下雪茄烟灰。
茄灰颜色
雪茄烟灰的颜色可以作为一个评价参考，但不是衡量雪茄好坏的绝对因素。茄灰的颜色与烟叶中所蕴含的微量元素有关，其中比较重要的元素有钾、镁、钙，它们对雪茄烟灰颜色起着重要的作用，当土壤中钾、镁、钙的含量不一样时，这种含量的差异会直接反应到雪茄烟灰上。
如果土壤中含有丰富的钙、镁，那么雪茄烟灰会呈现白色。如果土壤中只含有丰富的钾，或者土壤中缺乏矿物质，雪茄烟灰则呈现深灰或者黑色。中式“醇甜香”的茄灰特点就是“白”，茄灰白度也是评价一支雪茄优劣的其中一个标准，因此可以做一个参考。但是一支雪茄的评判应该是综合性的，所以最终评价还需要综合雪茄的其它方面来看。
茄灰结构
雪茄属于手工制品，拥有极其严谨的结构，因此好的雪茄燃烧产生的烟灰也具有同质性，拥有一个完整、严格的结构，我们就可以通过茄灰的结构来判断雪茄的优劣。
很多茄客可能都会发现，好的雪茄的茄灰都有一种明显的有层次的环状结构，通常都是灰白相间的圆环，我们把它称为“灰环”。这是雪茄燃烧的时候，因为结构的原因导致内外烟叶产生的应力不同，而出现的固有现象。灰环的明显与否，与雪茄的卷制工艺、烟叶配比、成正向关系，灰环越明显、越具有成次感，说明雪茄通常风味会更为复杂、变化更多。而且灰环还可以看出雪茄的养护状态，较干的雪茄灰环会间隔较大，湿度高的雪茄灰环间隔小，所以灰环可以一定程度上判断一支雪茄的养护状态。
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